麩醯胺酸食物大PK！
【TOP6食物排名】吃什麼最好？第1名是...

發布日期：2023年11月27日
上次更新：2024年03月18日

麩醯胺酸食物大PK【TOP6食物排名】吃什麼最好？第1名是...

發布日期：2023年11月27日
上次更新：2024年03月18日

凡高蛋白食物皆含有麩醯胺酸， 雞、牛、魚、豆腐、雞蛋、牛奶分別是麩醯胺酸含量最高的食物前六名。豆類是素食中麩醯胺酸密度最高的食物，其它如玉米或精緻白米含量只有肉類的十分之一。

不論是動物或植物來源， 從這些食物中攝取麩醯胺酸足夠嗎？ 病後並非一般狀況，對於麩醯胺酸的需求量與消耗量特別大，你也許看過以下說法，但你知道一天要狂嗑14客六盎司牛排，才能吃到足量麩醯胺酸嗎？

左旋麩醯胺酸存在所有蛋白質食物中，如:海鮮、牛奶、黃豆、禽肉、畜肉、堅果等。所以在進食狀況佳，且均衡多樣化的攝取足夠的熱量及蛋白質時，不一定要額外再花錢補充。
— 節錄自國泰醫院營養櫥窗

凡高蛋白食物皆含有麩醯胺酸，雞、牛、魚、豆腐、雞蛋、牛奶分別是麩醯胺酸含量最高的食物前六名。豆類是素食中麩醯胺酸密度最高的食物，其它如玉米或精緻白米含量只有肉類的十分之一。

不論是動物或植物來源，從這些食物中攝取麩醯胺酸足夠嗎？病後並非一般狀況，對於麩醯胺酸的需求量與消耗量特別大，你也許看過以下說法，但你知道一天要狂嗑14客六盎司牛排，才能吃到足量麩醯胺酸嗎？

左旋麩醯胺酸存在於所有蛋白質食物中，所以在進食狀況佳，且均衡多樣化的攝取足夠的熱量及蛋白質時，不一定要額外花錢補充。
— 節錄自國泰醫院營養櫥窗

病後口服麩醯胺酸以30克/天為有效劑量，想從食物中攝取足量，有可能嗎？以下精算前六名食物要吃多少才夠 —

病後口服麩醯胺酸以30克/天為有效劑量，想從食物中攝取足量，可能嗎？以下精算前六名食物要吃多少才夠 —

麩醯胺酸食物第六名脫脂牛奶

盒裝牛奶400毫升僅含1.1克麩醯胺酸

1裝400 x 0.28% = 1.1

每天喝 27盒牛奶 才能攝取到30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第6名牛奶

盒裝脫脂牛奶400毫升僅含1.1克麩醯胺酸

1裝400 x 0.28% = 1.1

每天27盒鮮奶含30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第五名雞蛋

中型蛋一顆重約60克僅含0.33克麩醯胺酸

1裝60 x 0.55% = 0.33

每天吞 90顆雞蛋 才能攝取到30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第5名雞蛋

中型蛋一顆重約60克僅含0.33克麩醯胺酸

1裝60 x 0.55% = 0.33

每天90顆蛋含30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第四名豆腐

盒裝豆腐一盒300克僅含1.9克麩醯胺酸

1裝300 x 0.63% = 1.9

每天吃 16盒豆腐 才能攝取到30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第4名豆腐

盒裝豆腐一盒300克僅含1.9克麩醯胺酸

1裝300 x 0.63% = 1.9

每天16盒豆腐含30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第三名鮭魚排

鮭魚排一片200克僅含2.4克麩醯胺酸

1裝200 x 1.2% = 2.4

每天吃 13片魚排 才能攝取到30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第3名鮭魚

鮭魚排一片200克僅含2.4克麩醯胺酸

1裝200 x 1.2% = 2.4

每天13片魚排含30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第二名牛排

六盎司牛排170克含2.1克麩醯胺酸

1裝170 x 1.23% = 2.1

每天吃 14客牛排 才能攝取到30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第2名牛排

六盎司牛排170克含2.1克麩醯胺酸

1裝170 x 1.23% = 2.1

每天14客牛排含30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第一名雞胸肉

一塊雞胸肉170克僅含2.9克麩醯胺酸

1裝170 x 1.68% = 2.9

每天吃 11塊雞胸肉 才能攝取到30克麩醯胺酸

麩醯胺酸食物第1名雞胸肉

一塊雞胸肉170克僅含2.9克麩醯胺酸

1裝170 x 1.68% = 2.9

每天11塊雞胸含30克麩醯胺酸

超越第一名懷特胺速®麩醯胺酸

只要3匙 = 30克麩醯胺酸

超越第一[真正冠軍]
懷特胺速®麩醯胺酸

只要3匙 = 30克麩醯胺酸

懷特胺速®濃縮99.7%麩醯胺酸+關鍵0.3%微量元素，為藥廠研發之高效配方

你是否也很訝異，要吃到足量30克麩醯胺酸，居然需要吞下90顆雞蛋、16盒豆腐、13塊魚排、14客牛排或11片雞胸肉？這似乎永遠吃不完...

天然ㄟ尚好！在一般狀況下，懷特新藥藥師團隊也認同從日常飲食中攝取均衡的營養。

而在重要病後關卡，當食物中麩醯胺酸的含量遠低於人體需求，懷特胺速®高濃度麩醯胺酸只要3匙就能輕鬆攝取足量，是更有效率且容易執行的方式，經臨床驗證15天就能吃出好狀態，提升蛋白修復組織效果。

[ 麩醯胺酸食物含量表 ]

懷特胺速®濃縮99.7%麩醯胺酸+關鍵0.3%微量元素，為藥廠研發之高效配方

你是否也很訝異，要吃到足量30克麩醯胺酸，居然需要吞下90顆雞蛋、16盒豆腐、13塊魚排、14客牛排或11片雞胸肉？這似乎永遠吃不完...

天然ㄟ尚好！在一般狀況下，懷特新藥藥師團隊也認同從日常飲食中攝取均衡的營養。

而在重要病後關卡，當食物中麩醯胺酸的含量遠低於人體需求，懷特胺速®高濃度麩醯胺酸只要3匙就能輕鬆攝取足量，是更有效率且容易執行的方式，經臨床驗證15天就能吃出好狀態，提升蛋白修復組織效果。

[ 麩醯胺酸食物含量表 ]

麩醯胺酸高含量食物	麩醯胺酸實際含量	每日攝取麩醯胺酸30克
懷特胺速® 麩醯胺酸	99.70%	只要3匙 (罐內附匙)
雞胸肉 (170克)	1.68%	11塊雞肉
六盎司牛排 (170克)	1.23%	14客牛排
鮭魚排 (200克)	1.20%	13塊魚排
盒裝豆腐 (300克)	0.63%	16盒豆腐
中型雞蛋 (60克/顆)	0.55%	90顆雞蛋
盒裝脫脂牛奶 (400毫升)	0.28%	27盒牛奶

麩醯胺酸高含量食物	麩醯胺酸實際含量	每日攝取麩醯胺酸30克
懷特胺速® 麩醯胺酸1	99.70%	只要3匙 (罐內附量匙)
雞胸肉 (170克)	1.68%	11片雞胸
六盎司牛排 (170克)	1.23%	14客牛排
鮭魚排 (200克)	1.20%	13塊魚排
盒裝豆腐 (300克)	0.63%	16盒豆腐
中型雞蛋 (60克/顆)	0.55%	90顆雞蛋
盒裝脫脂牛奶 (400毫升)	0.28%	27盒牛奶