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【左旋 vs 右旋】請選擇!...
發布日期:2024年2月16日
發布日期:2024年2月16日
【左旋 VS 右旋】請選擇!...
麩醯胺酸注音是ㄈㄨ.ㄒㄧ.ㄢ.ㄙㄨㄢ,為病後/術後相當熱門的營養品,對一般大眾卻很陌生,最常見的問題是:為什麼是左旋?右旋不可以嗎?生物學上,這種結構差異稱為手性,左旋結構對於胺基酸的生物活性非常重要。 | ▲ ACS模擬左旋型麩醯胺酸立體結構 |
▲ACS模擬左旋型麩醯胺酸立體結構
左旋型 L-Glutamine |
右旋型 D-Glutamine |
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人體形式 | ○ | ✕ |
生物活性 | 高 | 低 |
生物利用率 | 高 | 低 |